Archivi categoria: Curiosità

Sebastiano Polinas l’enologo che dà vita a vini pluripremiati

Sebastiano Polinas l’enologo che dà vita a vini pluripremiati su:

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Ecco perchè lo Chardonnay è così diffuso nel mondo: la sua versatilità

Ecco perchè lo Chardonnay è così diffuso nel mondo: la sua versatilità su:

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Dati e riflessioni su Vinitaly 2013

Dati e riflessioni su Vinitaly 2013 su:

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Ecco 10 ristoranti dove andare a cena dopo le lunghe giornate del Vinitaly

Ecco 10 ristoranti dove andare a cena dopo le lunghe giornate del Vinitaly su:

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ArenaVerona

Olio extra vergine di oliva di Sicilia, necessario valorizzarlo

Olio extra vergine di oliva di Sicilia, necessario valorizzarlo su:

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Il grande valore dei vitigni autoctoni, lo straordinario territorio dell’Etna

Il grande valore dei vitigni autoctoni, lo straordinario territorio dell’Etna su: http://giornalevinocibo.com/2013/02/15/il-grande-valore-dei-vitigni-autoctoni-lo-straordinario-territorio-delletna/

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La grande risorsa dei vitigni autoctoni minori della Sicilia

La grande risorsa dei vitigni autoctoni minori della Sicilia su: http://giornalevinocibo.com/2013/02/01/la-grande-risorsa-dei-vitigni-autoctoni-minori-della-sicilia/

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La porchetta di gran pregio mangiatela ad Ariccia

La porchetta di gran pregio mangiatela ad Ariccia su: http://giornalevinocibo.com/2013/01/02/la-porchetta-di-gran-pregio-mangiatela-ad-ariccia/

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La scuola enologica di Alba, tradizione ed innovazione

La Scuola Enologica di Alba, tradizione ed innovazione su: http://giornalevinocibo.com/2012/12/16/la-scuola-enologica-di-alba-tradizione-ed-innovazione/

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Solidarietà a Gianfranco Soldera!

La scorsa notte a Montalcino, 6 anni di sacrifici sono andati dispersi sul pavimento. Dei vandali si sono intrufolati nella cantina dell’Azienda Soldera, aprendo le valvole delle botti in cui stava affinando 6 annate di Brunello di Montalcino 2007 – 2008 – 2009 – 2010 – 2011 – 2012, circa 600 ettolitri.

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Gianfranco Soldera è uno dei migliori interpreti della viticoltura italiana. La sua produzione si aggirava intorno le 15.000 bottiglie annue. Soldera dichiara che non si farà intimidire da questo “atto mafioso” e continuerà la sua attività.

Per i prossimi 6 anni, non avremo il Brunello di Soldera: uno dei vessilli enologici italiani e del mondo.